Lava Restaurant Hanau

BY Sebastian Fischer
01/27/2025
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Mein Besuch im Lava Restaurant in Hanau

Ein kulinarisches Abenteuer

Letztes Wochenende am 24.01.2025 hatte ich die Gelegenheit, das Lava Restaurant in Hanau zu besuchen – und ich kann euch sagen, es war ein echtes Erlebnis! Schon beim Betreten des Restaurants wurde ich von einer warmen, einladenden Atmosphäre empfangen. Die stilvolle Einrichtung kombiniert moderne Akzente mit gemütlichen Elementen, was sofort ein Gefühl von Komfort und Genuss vermittelt.

Ich liebte die Vielfalt von Fleischgerichten auf der Speisekarte, die sowohl Klassiker als auch innovative Gerichte bietet. Nach einigem Überlegen entschied ich mich für den Kalbsrücken Sou-vide gegart als Vorspeise, gefolgt von einem delikaten Grillteller und Pommes mit frischem Parmesan und Trüffel.

Der Kalbsrücken war ein wahrer Gaumenschmaus! Jedes Stück war zart und mit dem frischen Brot und der Soße ein Genuss. Leider habe ich davon kein Bild gemacht…. Der Grillteller oder wie hier Grillplatte genannt, wurde mit Rindfleisch, Hähnchenspieß, einem Lammkarree und einem Adanaspieß serviert. Es war wirklich sehr lecker. Die Pommes waren schön dick und mit dem Parmesan und dem Trüffel wirklich mal etwas anderes und sehr lecker. Der Schokokuchen (L´ava Cake) war ein Traum, wunderschön abgedeckt und der Geschmack wirklich klasse und nicht zu süß. Als Getränk hatte ich Homemade Eistee und eine Limonade, beides sehr lecker und erfrischend und der Espresso war, wie er sein sollte.

Meine Bilder von meinem Besuch im Lava Restaurant

Service & Empfehlung vom Lava Restaurant

Der freundliche Service war ein weiteres Highlight meines Besuchs. Die Kellner und Kellnerinnen waren aufmerksam, aber nicht aufdringlich, und standen immer bereit, um Empfehlungen auszusprechen oder Fragen zu beantworten.

Ein besonderes Erlebnis war die Möglichkeit, einige Gerichte in der offenen Küche zuzusehen. Es war faszinierend, das Küchenteam bei der Zubereitung der Speisen zu beobachten und die Leidenschaft zu spüren, die sie in ihre Arbeit stecken. Diese Transparenz schafft ein zusätzliches Gefühl von Vertrauen in die Qualität der Speisen.

Insgesamt war mein Besuch im Lava Restaurant in Hanau ein unvergessliches Erlebnis. Die Kombination aus exzellenter Küche, einem einladenden Ambiente und einem freundlichen Service macht dieses Restaurant zu einem absoluten Geheimtipp. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen und weitere Gerichte auszuprobieren! Wenn ihr auf der Suche nach einem besonderen Ort für eine kulinarische Entdeckungsreise seid, kann ich das Lava Restaurant nur wärmstens empfehlen.

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